会社の仲間とワイワイ~日帰りバーベキューの旅

バーベキューで会社の仲間と絆を深めるための下準備ガイド

みんなのオススメ食材で作るバーベキュー人気~マル秘レシピ特集

2016年09月18日 16時44分

外出するのに気候が丁度良くなっている事からバーベキューは夏から秋に掛けて行う方々が多いとされています。

ですがこのバーベキューは定番となる野菜や肉を串に刺して焼くだけではなく、意外な食材を焼いたり焼き方を変えたりといった事で一味も違うおいしい料理を仕上げる事が出来る物となっています。

そこで今回はこのオススメ食材とこれを使ったオススメレシピ4つを紹介していきましょう。
まず最初に紹介する食材はフランスパンです。
これはカットした物を串に刺して焼く事によって焼いた野菜や肉を載せて食べる事が出来るトースターにする事が出来る物となっており、一味違う食べ方が出来る物となっています。

次に紹介する食材はマシュマロで串に刺して焼く事によって外側はカリカリで内側がトロッとした食感をした焼きマシュマロにする事が出来る物となっているのですが、このマシュマロは串で貫通しない様に刺した上で火の近くで串を動かさずに焼くという焼き方をしなければ上手く焼く事が出来ずに失敗してしまう焼き方にコツが必要な物となっていますので注意が必要です。
3つ目はホットケーキミックスを使ったホットケーキの材料に溶かしたバターと砂糖を加えた物で、牛乳と卵で緩めに溶いたホットケーキミックスを溶かしたバターと砂糖を塗った棒に塗って回しながら焼いていき、焼けたら更にホットケーキミックスの生地を塗っていくという工程を繰り返していく事でバームクーヘンが完成します。

このバームクーヘンは冷ます事で棒から簡単に抜く事が出来る様になっていますので、あらかじめ作っておいた物が冷める終盤頃にデザートとして出すのがオススメとなっています。

そして4つ目は丸ごとの野菜で通常のバーベキューとは違って中身が蒸し焼きされる形になる為、普通に切った物よりも甘みが多く出る物となっているのです。
以上に挙げたこれ等4つのレシピを使って一味違うバーベキューを楽しみましょう。